Unsere Hausspezialitäten

 89        Beefsteak Tartar, Toastbrot und Butter                                           Fr.             26.50

 

81        Beefsteak Tartar, Toastbrot und Butter gross                                 Fr.             29.50

 

10       s’Trube-Pfännli

            Schweinsfilet mit Calvadosrahmsauce

            Pommes frites und Gemüsegarnitur                                                             Fr.            36.00

 

11       s’Trube-Pfännli

            Entrecôte mit Sauce Béarnaise

            Pommes frites und Gemüsegarnitur                                                             Fr.            37.00

 

34       Kalbs-Cordon bleu

            Pommes frites und Gemüsegarnitur                                                             Fr.            38.00

 

32      Wienerschnitzel (Kalb)

            Pommes frites                                                                                                      Fr.            34.50

 

33      Zwiebelrostbraten (Rind)

            Bratkartoffeln und Gemüsegarnitur                                                           Fr.            33.50

 

83      Fohlenfilet vom Grill

            mit Kräuterbutter, Pommes frites und Gemüsegarnitur                        Fr.            32.50

 

84       Chef-Spiess vom Grill

            Rind, Schwein, Poulet, Kalb und Chippolata

            mit Zigeunersauce und Pommes frites                                                        Fr.            33.50

 

753    Fleischspiess über der Flamme

            Rinds- Schweins- Fohlen- und Poulet- Fleisch

            5 verschiedene Saucen, Pommes frites                                                       Fr.           33.50